Top 100 vinos de Champán - Página 4

Descubra los 100 mejores vinos de la región de Champán y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Champán la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Champán

Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.

Sin embargo, hay tres razones principales de las que podemos estar razonablemente seguros. En primer lugar, las grandes burbujas, que lo distinguen de los vinos menos "emocionantes". En segundo lugar, los elevados precios del champán, que le confieren una sensación de exclusividad y distinción. En tercer lugar, dos siglos de marketing inteligente para una base de consumidores dispuesta y muy receptiva.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Maridaje con un vino de Champán

Los vinos de la región de Champán van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de hamburguesa casera, lubina a la parrilla con hierbas o cataplana con marisco.

Análisis organoléptico del vino de Champán

En nariz de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), menta o jazmín y a veces también aromas de acelga, lichi o uvas. En la boca de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Noticias del viñedo de Champán

Las cosas, por su nombre

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Maridaje de San Valentín

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