Figari Vin de Corse se produce bajo la denominación Vin de Corse en Córcega, más concretamente en los pueblos del extremo sur de la isla, entre los municipios de Monacia d'Aullene y Sartene. La denominación Vin de Corse está dividida en varias subregiones, que corresponden a cinco zonas principales de producción de vino: Porto-Vecchio, Sartene, Calvi, Cap Corse y la propia Figari. Los viñedos de Figari están situados en las llanuras entre el alto pico de Punta d'Ovace, al oeste, y las colinas bajas que se encuentran por encima de Figari. Aquí es donde la topografía de la isla es más relajada.
Es en las tierras bajas entre Figari y Porto-Vecchio (y las fértiles llanuras costeras más al norte) donde se encuentra la mayor parte de la agricultura corsa. Los vinos de Córcega Figari son tintos, blancos y rosados, y el rosado representa aproximadamente la mitad de la producción total. Los tintos representan la mayor parte del resto, pero también se produce una pequeña cantidad de vino blanco. Las principales variedades de uva utilizadas para los tintos y rosados son la garnacha, la nielluccio y la sciaccarello, además de las variedades tradicionales corsas aleatico, barbarossa, carcajolo nero y minustello (graciano), así como la mourvedre, la cinsaut y la cariñena del sur de Francia.
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