La región vinícola de Saint-Chinian Berlou. se encuentra en la región de Saint-Chinian de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Berlou y Domaine La Grange Léon. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Chinian Berlou son Mourvèdre et Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Chinian Berlou suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca de Saint-Chinian Berlou es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Saint-Chinian Berlou, que producen 11 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Chinian Berlou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
