La región vinícola de Saint-Chinian Roquebrun. se encuentra en la región de Saint-Chinian de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Roquebrun y Domaine Benoni. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Chinian Roquebrun son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Chinian Roquebrun suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca de Saint-Chinian Roquebrun es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Saint-Chinian Roquebrun, que producen 13 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Chinian Roquebrun van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...