La región vinícola de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire'. se encuentra en la región de Côteaux du Layon de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Château Pierre-Bise y Domaine de la Motte. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire' son Chenin blanc et Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire' suele revelar tipos de aromas de piña, cereza o bayas rojas y a veces también aromas de especias, queso o arándanos. En la boca de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire' es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire', que producen 5 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire' van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
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