La región vinícola de Saumur Mousseux. se encuentra en la región de Saumur de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Montgueret y Domaine Duc de Paris. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur Mousseux son Chardonnay, Pinot noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur Mousseux suele revelar tipos de aromas de cítricos, crema o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos, mineral o fresas. Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Saumur Mousseux, que producen 25 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Saumur Mousseux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas.
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
