La región vinícola de Savennières-Coulée-de-Serrant. se encuentra en la región de Savennières de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Nicolas Joly y Domaine Savennieres. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Savennières-Coulée-de-Serrant son Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Savennières-Coulée-de-Serrant suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, mango o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de compota de manzana, aceite o plátano. En la boca de Savennières-Coulée-de-Serrant es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Savennières-Coulée-de-Serrant, que producen 2 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Savennières-Coulée-de-Serrant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
