La región vinícola de Touraine-Mesland. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos de la Briderie y Domaine Lusqueneau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine-Mesland son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine-Mesland suele revelar tipos de aromas de chocolate negro, maleza o arbolado. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Touraine-Mesland, que producen 22 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Touraine-Mesland van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
