La región vinícola de Grignan-les-Adhémar. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Grangeneuve y Château Bizard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Grignan-les-Adhémar son Mourvèdre, Viognier y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Grignan-les-Adhémar suele revelar tipos de aromas de maleza, almendras o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o almendra verde. En la boca de Grignan-les-Adhémar es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 92 de fincas y châteaux en la de Grignan-les-Adhémar, que producen 242 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Grignan-les-Adhémar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de Grignan-les-Adhémar van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o conejo con mostaza, tomillo y nata.
En nariz de la región de Grignan-les-Adhémar suele revelar tipos de aromas de maleza, roble o plástico y a veces también aromas de tabaco, chocolate o vainilla. En la boca de la región de Grignan-les-Adhémar es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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