La región vinícola de Gigondas. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Saint Cosme y Domaine la Bouissiere. producen principalmente vinos rojo, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gigondas son Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon y Clairette, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gigondas suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, mantequilla o especias para hornear y a veces también aromas de hoja de laurel, anís estrellado o granada. En la boca de Gigondas es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 315 de fincas y châteaux en la de Gigondas, que producen 568 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gigondas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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