La región vinícola de Luberon. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Marrenon y Maison Williams Chase. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Luberon son Mourvèdre, Vermentino y Clairette, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Luberon suele revelar tipos de aromas de cereza, canela o grosella negra y a veces también aromas de chocolate negro, mermelada o café. En la boca de Luberon es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 171 de fincas y châteaux en la de Luberon, que producen 612 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Luberon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de Luberon van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con cerveza negra, paleta de cordero marroquí o ciervo asado a la manera de mi abuela.
En nariz de la región de Luberon suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de cuero, maleza o frutas negras. En la boca de la región de Luberon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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