La región vinícola de Jurançon. se encuentra en la región de Pyrenées de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Souch. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Jurançon son Petit Manseng, Gros Manseng y Manseng, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Jurançon suele revelar tipos de aromas de piña, aceite o membrillo y a veces también aromas de nectarina, hierba o sal. En la boca de Jurançon es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 101 de fincas y châteaux en la de Jurançon, que producen 400 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Jurançon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
El Petit Courbu blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Pirineos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Courbu blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos de la región de Jurançon van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pimientos rellenos de atún y parmesano, paella de una vieja abuela española... o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz de la región de Jurançon suele revelar tipos de aromas de cítricos, mango o planta y a veces también aromas de especias, bayas rojas o fruta desecada. En la boca de la región de Jurançon es un poderoso con una agradable frescura.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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