La región vinícola de Lasithi. se encuentra en la región de Crete de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Τοπλογ (Toplou) y Domaine Τοπλογ (Toplou). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lasithi son Chardonnay, Vilana y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lasithi suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Lasithi, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Lasithi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
