La región vinícola de Pécs. se encuentra en la región de Dél-Pannónia de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Matias y Domaine Ebner. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pécs son Merlot, Cabernet franc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pécs suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o fruta desecada y a veces también aromas de maleza, bayas rojas o fermentado (levadura). En la boca de Pécs es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Pécs, que producen 28 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pécs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
