Maharashtra es el tercer estado más grande de la India y su capital, Bombay, es la mayor ciudad del país. La gran mayoría de los vinos indios se producen en el estado, sobre todo en las tierras de cultivo que rodean la cordillera de los Ghats occidentales. Se producen vinos ligeros y fáciles de beber a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc y Sauvignon Blanc. El estado cubre aproximadamente 310.
000 kilómetros cuadrados (120. 000 millas cuadradas) en el extremo occidental de la península india. Su principal característica topográfica es la meseta del Decán, que se eleva en el lado oriental de los Ghats occidentales. El estado vinícola de Karnataka se encuentra justo al sur de Maharashtra.
Dos tercios de la población de Maharashtra se dedican a la agricultura, y el estado alberga el mayor distrito productor de uva de la India, Nashik. Más al sur, alrededor de las ciudades de Pune, Sangli y Baramati, se encuentran zonas de viñedos más pequeñas.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...