Nashik es la región vinícola más prolífica de la India, situada a unos 135 kilómetros (85 millas) al noreste de Bombay, en el estado de Maharashtra. La industria vitivinícola no ha dejado de crecer desde mediados de la década de los noventa, y ahora hay unos 40 viñedos repartidos por toda la región. Se producen vinos blancos tropicales y tintos afrutados. Las variedades de uva utilizadas son Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Shiraz y Sauvignon Blanc.
Los viñedos se encuentran en las tierras que rodean la ciudad de Nashik, desde la localidad de Dindori, al norte, hasta Sanjegaon, a 50 km al sur. El terreno montañoso, salpicado de lagos y ríos, ofrece multitud de lugares bien drenados y soleados para el cultivo de la vid. Nashik se ve afectada por el monzón del sur de Asia, un sistema meteorológico que trae aire fresco y húmedo del océano Índico. Este aire choca con el aire cálido y seco del desierto del Thar, en el norte de la India.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...