La región vinícola de Colli d'Imola. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Palazzona di Maggio y Domaine Palazzona di Maggio. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli d'Imola son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli d'Imola suele revelar tipos de aromas de pera, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, arbolado o frutas tropicales. En la boca de Colli d'Imola es un poderoso potente. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Colli d'Imola, que producen 57 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli d'Imola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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