La región vinícola de Lambrusco di Sorbara. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Piccini y Domaine Cantina di Sorbara. producen principalmente vinos efervescente, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lambrusco di Sorbara son Sangiovese et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lambrusco di Sorbara suele revelar tipos de aromas de crema, miel o arándanos y a veces también aromas de fresas silvestres, limón o chocolate. En la boca de Lambrusco di Sorbara es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 72 de fincas y châteaux en la de Lambrusco di Sorbara, que producen 149 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lambrusco di Sorbara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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