La región vinícola de Venezia Giulia. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Lis Neris y Domaine Gravner. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Venezia Giulia son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Venezia Giulia suele revelar tipos de aromas de maleza, cera o jazmín y a veces también aromas de hierba, espárragos o tomillo. En la boca de Venezia Giulia es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 217 de fincas y châteaux en la de Venezia Giulia, que producen 535 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Venezia Giulia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos de la región de Venezia Giulia van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche lorraine o pollo con tomate.
En nariz de la región de Venezia Giulia suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o naranja y a veces también aromas de mineral, frutas tropicales o evolución (envejecimiento). En la boca de la región de Venezia Giulia es un poderoso potente con una agradable frescura.
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