La región vinícola de Bonarda dell'Oltrepo Pavese. se encuentra en la región de Oltrepò Pavese de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria Cabanon y Domaine Castello di Luzzano. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bonarda dell'Oltrepo Pavese son Cardinal, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bonarda dell'Oltrepo Pavese suele revelar tipos de aromas de frutas negras, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca de Bonarda dell'Oltrepo Pavese es un poderoso potente. Actualmente contamos con 159 de fincas y châteaux en la de Bonarda dell'Oltrepo Pavese, que producen 224 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bonarda dell'Oltrepo Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos efervescente de la región de Bonarda dell'Oltrepo Pavese van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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