La región vinícola de Rosso Piceno. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Caniette y Domaine Le Canà. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rosso Piceno son Sangiovese, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rosso Piceno suele revelar tipos de aromas de cereza, viollette o almendras y a veces también aromas de fruta oscura, maleza o planta. En la boca de Rosso Piceno es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 167 de fincas y châteaux en la de Rosso Piceno, que producen 318 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rosso Piceno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
