La región vinícola de Aleatico di Puglia. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Progetti Agricoli y Domaine Antiche Terre del Salento. producen principalmente vinos blanco, suave y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Aleatico di Puglia son Aléatico et Primitivo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Aleatico di Puglia suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas. En la boca de Aleatico di Puglia es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Aleatico di Puglia, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Aleatico di Puglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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