La región vinícola de Ogliastra. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pusole y Domaine Cantina Vigna de Luceri. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ogliastra son Vermentino, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ogliastra suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca de Ogliastra es un poderoso potente. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Ogliastra, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ogliastra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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