La región vinícola de Noto. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Planeta y Domaine Mazzei. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Noto son Nero d'Avola, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Noto suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o aceite y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca de Noto es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Noto, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Noto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
