La región vinícola de Sambuca di Sicilia. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Amami y Domaine Tenuta Morreale Agnello. producen principalmente vinos efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sambuca di Sicilia son Grillo, Nerello mascalese y Nero d'Avola, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sambuca di Sicilia suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca de Sambuca di Sicilia es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Sambuca di Sicilia, que producen 2 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sambuca di Sicilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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