La región vinícola de Cortona. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Doveri y Domaine La Braccesca. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cortona son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cortona suele revelar tipos de aromas de crema, cereza roja o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca de Cortona es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Cortona, que producen 89 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cortona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
