La región vinícola de Lago di Corbara. se encuentra en la región de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Barberani y Domaine Castello di Corbara. producen principalmente vinos rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lago di Corbara son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lago di Corbara suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o frutas negras y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o especias. En la boca de Lago di Corbara es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Lago di Corbara, que producen 11 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lago di Corbara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
