La región vinícola de Bianco di Custoza. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Monte del Frá y Domaine Aldegheri. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bianco di Custoza son Garganega, Cortese y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bianco di Custoza suele revelar tipos de aromas de cítricos, cáscara de cítricos o piedra y a veces también aromas de tostado, caramelizado o almendras. En la boca de Bianco di Custoza es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 162 de fincas y châteaux en la de Bianco di Custoza, que producen 224 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bianco di Custoza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... . Se puede encontrar en Argentina, ... en Francia es casi desconocido. Se dice que está relacionada con la garganega, el refosco dal peduncolo rosso y la corvina.
Los vinos de la región de Bianco di Custoza van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de carne, colas de langosta a la americana, al estilo del chef o phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido).
En nariz de la región de Bianco di Custoza suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca de la región de Bianco di Custoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
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