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Bodega ParolviniBianco di Custoza
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Bianco di Custoza de la Bodega Parolvini
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bianco di Custoza de Bodega Parolvini de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Maridaje con Bianco di Custoza.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bianco di Custoza
Maridajes originales con Bianco di Custoza
El Bianco di Custoza de Bodega Parolvini coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, mejillones normandos a la sidra o matouille o el caliente tome des bauges (savoie).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Parolvini
Descubra la variedad de uva: Sérénèze de Voreppe
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la región de Grésivaudan, más generalmente en el valle del Isère, desde Grenoble hasta Tullins. También se puede encontrar en Saboya y en la parte norte de la Drôme. Cabe señalar que durante mucho tiempo se confundió -incluso hoy en día- con el ciréné de Romans, con el que comparte muchos sinónimos, incluido el sérenèze. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus. La Sérénèze de Voreppe está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1, con el único nombre de Sérénèze.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bianco di Custoza de Bodega Parolvini son 2015
Información sobre el Bodega Parolvini
La Bodega Parolvini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Bianco di Custoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bianco di Custoza
La región vinícola de Bianco di Custoza. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Monte del Frá y Domaine Aldegheri. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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