La región vinícola de Gambellara. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Valfonda y Domaine Menti Giovanni. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gambellara son Garganega, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gambellara suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o fruta desecada y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura). En la boca de Gambellara es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Gambellara, que producen 47 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gambellara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
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