La región vinícola de Soave Classico. se encuentra en la región de Soave de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Prà y Domaine Pieropan. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Soave Classico son Garganega, Chardonnay y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Soave Classico suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas negras o ciruela amarilla y a veces también aromas de melón de miel, lanolina o pera verde. En la boca de Soave Classico es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 133 de fincas y châteaux en la de Soave Classico, que producen 208 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Soave Classico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
