La región vinícola de Beni M'tir. se encuentra en la región de Meknès de Marruecos. Bodegas y viñedos como Domaine Les Celliers de Meknès y Domaine Les Celliers de Meknès. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Beni M'tir son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Beni M'tir suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o ciruela y a veces también aromas de cítricos, especias o chocolate. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Beni M'tir, que producen 33 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Beni M'tir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o cordero.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
