La región vinícola de Querétaro. se encuentra en la región de Center de México. Bodegas y viñedos como Domaine Sierra Luna y Domaine Sierra Gorda. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Querétaro son Malbec, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Querétaro suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca de Querétaro es un poderoso potente. Actualmente contamos con 36 de fincas y châteaux en la de Querétaro, que producen 213 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Querétaro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
