La región vinícola de Lowburn. se encuentra en la región de Central Otago de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Chard Farm y Domaine Mt Difficulty. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lowburn son Pinot noir et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lowburn suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Lowburn es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Lowburn, que producen 3 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lowburn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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