La región vinícola de Pico. se encuentra en la región de Açores de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Pico Wines y Domaine Azores Wine Company. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pico son Verdelho, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pico suele revelar tipos de aromas de piña, pomelo o bayas rojas y a veces también aromas de especias, planta o aceite. En la boca de Pico es un poderoso potente. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Pico, que producen 20 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco.
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2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
