La región vinícola de Colares. se encuentra en la región de Lisboa de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Viúva Gomes y Domaine Casal do Ramilo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colares son Chardonnay, Touriga nacional y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colares suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca de Colares es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Colares, que producen 25 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colares van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
