Madeira es un archipiélago portugués situado en el océano Atlántico, a 970 km al suroeste de Lisboa y a 450 km al oeste de la costa norteafricana. Ha dado nombre a uno de los mejores vinos generosos del mundo. Tanto el vino como la isla ocupan un lugar único en la historia del vino. En la actualidad, todos los vinos generosos de la isla se producen con la etiqueta DOC Madeira, mientras que los vinos de mesa se venden con la etiqueta VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
La isla de Madeira fue descubierta en 1419 por navegantes portugueses que exploraban la costa occidental de África (también visitaron las Islas Canarias). Se encontraron con densos bosques de laurisilva -de ahí el nombre de Ilha da Madeira "la isla del bosque"-, gran parte de los cuales fueron talados para dar paso a plantaciones de azúcar y viñedos (los bosques restantes son ahora Patrimonio de la Humanidad). Durante casi dos siglos, los vinos producidos aquí fueron relativamente desconocidos y de poca importancia económica. Sin embargo, esta situación cambió radicalmente a mediados del siglo XVII, cuando la isla se convirtió en una estación de abastecimiento clave para los barcos que se dirigían a la India y a las colonias portuguesas de Brasil.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Terras Madeirenses van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, aperitivo y tentempiés o carne de vacuno como recetas de clafoutis de cereza de la abuela, cristalería de otoño o mijo con queso gruyere.
En nariz de la región de Terras Madeirenses suele revelar tipos de aromas de manzanas, grosella espinosa o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o caramelo. En la boca de la región de Terras Madeirenses es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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