Top 100 vinos de República Checa - Página 10

Descubra los 100 mejores vinos de la región de República Checa y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de República Checa la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de República Checa

La República Checa, la mitad occidental de la antigua Checoslovaquia, es más conocida por su cerveza que por su vino. Sin embargo, produce ambos en cantidades respetables. La producción de vino checo floreció en los primeros años del siglo XXI. El gobierno ofreció grandes subvenciones para la plantación de nuevos viñedos y la modernización de los equipos de vinificación obsoletos.

Estas medidas, que formaban parte de la preparación del país para su ingreso en la UE en 2004, fueron gestionadas por el nuevo Fondo del Vino de la República Checa. Desde entonces, la viticultura checa ha progresado considerablemente en términos de calidad y cantidad. Los vinos checos compiten (y ganan) en concursos de toda Europa y Estados Unidos. En 2011, por ejemplo, el contingente del país en el Concurso Internacional de Vinos de San Francisco obtuvo 80 medallas, encabezadas por un Sauvignon Blanc de Moravia que ganó la categoría.

La producción de vino en la República Checa se divide en dos mundos distintos. La región vinícola de Moravia, en el sureste, es prolífica y está densamente plantada. Bohemia, en el noroeste, se caracteriza por tener viñedos familiares más pequeños y tradicionales. Los viñedos fragmentados de Bohemia se encuentran al norte de Praga, en las regiones de Litomerice y Melnik.

Descubra la variedad de uva: Dornfelder

Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.

Maridaje con un vino de República Checa

Los vinos de la región de República Checa van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de filete miñón en costra, garba ( costa de marfil ) o pollo con langostinos para navidad.

Análisis organoléptico del vino de República Checa

En nariz de la región de República Checa suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o arbolado y a veces también aromas de cítricos, frutas negras o maleza.

Noticias del viñedo de República Checa

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