La región vinícola de Schwaben. de Rumanía. Bodegas y viñedos como Domaine Cramele Recaş y Domaine Cramele Recaş. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Schwaben son Merlot, Pinot noir y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Schwaben suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Schwaben, que producen 27 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Schwaben van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
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