La región vinícola de Dagestan. de Rusia. Bodegas y viñedos como Domaine Derbent Wine Company y Domaine Derbent Wine Company. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dagestan son Cabernet-Sauvignon, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dagestan suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Dagestan, que producen 66 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dagestan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...