La región vinícola de Ceres. de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Koelfontein y Domaine BLANKbottle. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ceres son Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ceres suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Ceres es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Ceres, que producen 5 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ceres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...