La región vinícola de Klein Karoo. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Joubert Tradauw y Domaine Karusa. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Klein Karoo son Viognier, Chardonnay y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Klein Karoo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca de Klein Karoo es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Klein Karoo, que producen 34 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Klein Karoo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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