La región vinícola de Citrusdal Mountain. se encuentra en la región de Olifants River de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Cederberg y Domaine Cederberg. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Citrusdal Mountain son Chenin blanc, Pinotage y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Citrusdal Mountain suele revelar tipos de aromas de piña, mermelada o cedro y a veces también aromas de fragancia, canela o juego. En la boca de Citrusdal Mountain es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Citrusdal Mountain, que producen 23 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Citrusdal Mountain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
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Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
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