La región vinícola de Hallau. se encuentra en la región de Schaffhausen de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Strada - Weinkellerei Rahm y Domaine Weinbau Markus Ruch. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hallau son Pinot noir, Gamaret y Müller-Thurgau, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hallau suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Hallau es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Hallau, que producen 29 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hallau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
