El de algarroba aroma en de Kazajistán vino
Descubra los vinos de Kazajistán que revelan el aroma de algarroba durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Kazajstán es un gran país transcontinental: la mayor parte de su territorio se encuentra en Asia, pero sus extremos occidentales se adentran en Europa del Este. Aunque la producción de vino es muy antigua, el vodka es la principal bebida alcohólica.
Con una superficie de más de 2,7 millones de kilómetros cuadrados, es el noveno país más grande del mundo. También es el mayor país sin litoral, ya que el mar Caspio es técnicamente un vasto lago y no un mar (como su nombre indica).
Entre los numerosos vecinos de Kazajstán se encuentran los estados turcos de Uzbekistán, Kirguistán y Turkmenistán, que limitan con su frontera sur, mientras que Azerbaiyán se encuentra al otro lado del mar Caspio. Sus fronteras septentrionales y orientales están dominadas por la inmensidad de Rusia y China.
Desde la costa del mar Caspio, en el oeste, hasta los montes Altay, en el este, Kazajstán se extiende a lo largo de casi 3. 000 kilómetros, una distancia mayor que la que hay entre Londres y Moscú.
Países de este tamaño están naturalmente sujetos a importantes variaciones climáticas y topográficas dentro de sus fronteras. Kazajstán no es una excepción.
Su extremo suroeste está dominado por los desiertos de Asia Central. Al noreste se encuentran las llanuras más frías y verdes de Siberia occidental.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...