El de almendra amarga aroma en de Rose Valley vino

Descubra los vinos de Rose Valley que revelan el aroma de almendra amarga durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Rose Valley.

La Llanura del Danubio es una región vinícola que abarca gran parte del norte de Bulgaria. Es una de las dos únicas denominaciones de origen de vino con IGP del país a las que la UE permite exportar a sus miembros. El otro es el de las tierras bajas de Tracia. Ambas IGP se introdujeron en 2007, cuando Bulgaria se convirtió en miembro de la UE.

En conjunto, representan alrededor del 30% de la producción de vino del país. También hay 52 DOP más pequeñas (equivalentes a las DOP francesas), pero sólo una pequeña proporción de ellas se utiliza con regularidad. Sin embargo, un gran número de subregiones tradicionales (anteriores a 2007) siguen siendo utilizadas por los productores. En la región de las llanuras del Danubio se cultiva una variada selección de variedades de uva, tanto para vinos tranquilos como espumosos.

Noticias sobre los aromas del vino

Los blancos de Tobía

Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...