El de anizado aroma en de New Jersey vino

Descubra los vinos de New Jersey que revelan el aroma de anizado durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de New Jersey.

Nueva Jersey es uno de los estados más pequeños de Estados Unidos, situado en la costa atlántica entre Nueva York al norte y Pensilvania al oeste. Con su rica historia agrícola, el Estado Jardín es un lugar viable para bodegas y viñedos en un entorno idílico. La temperatura, fuertemente moderada por el océano Atlántico, es adecuada para las uvas híbridas y viníferas. La Chardonnay, la Cabernet Franc y la Chambourcin son algunas de las variedades más importantes plantadas en Nueva Jersey.

En la actualidad, hay más de 50 bodegas que operan en Nueva Jersey. Hay más de 2000 acres (800ha) de viñedos comerciales. En los últimos cinco años, aproximadamente, los vinos de Nueva Jersey se han abierto paso entre los principales críticos de vino. Las bodegas de Nueva Jersey han recibido puntuaciones de 90 puntos o más en Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling y The Cork Report.

Noticias sobre los aromas del vino

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...