El de avellanas aroma en de Utah vino
Descubra los vinos de Utah que revelan el aroma de avellanas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Utah es un estado del Oeste americano que limita con Colorado, Idaho, Nevada, Wyoming y Arizona. Tiene una pequeña industria vinícola, así como algunas destilerías y cervecerías más conocidas. Los medios de comunicación suelen presentar a Utah como uno de los estados menos proclives al consumo de alcohol de Estados Unidos. Esto refleja en gran medida la postura de la fe mormona sobre la abstinencia a finales del siglo XIX y el XX.
Todos los vinos, licores y cervezas con una graduación superior al 4% deben venderse en las tiendas de licores del Estado, y otros medios de venta y consumo están estrictamente controlados.
Actualmente, Utah es mucho más conocido en otros mercados por sus whiskys y cervezas. Ahora hay un puñado de destilerías y más de dos docenas de cervecerías artesanales, que en conjunto emplean a unas 5. 000 personas.
La destilería High West de Park City se fundó en 2006, convirtiéndose en el primer alambique legal de Utah desde 1870.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...