El de balsámico aroma en de Continental Region vino
Descubra los vinos de Continental Region que revelan el aroma de balsámico durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Mátra es una región vinícola con DOP situada en el centro-norte de Hungría. Sus viñedos están situados en las laderas más bajas de la cordillera de Mátra, que forma parte de las montañas del norte de Hungría. La región es conocida por sus blancos aromáticos y, en menor volumen, por sus vinos tintos bien estructurados. Las principales variedades blancas cultivadas aquí son Rizlingzilváni, Chasselas, Muscat Ottonel, Olaszriesling (Welschriesling), Chardonnay, Irsay Oliver y Tramini (Traminer).
El Kékfrankos domina el vino tinto aquí, habiendo usurpado el Kadarka. También están presentes el Cabernet Sauvignon y el Zweigelt. Situado cerca de la frontera con Eslovaquia, es el distrito vinícola más occidental de un grupo de tres con Bukk y Eger. En 2019, se cultivaron 6.
012 hectáreas de variedades autorizadas dentro de los límites de la DOP, y unas 7. 500 hectáreas en total.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...