El de caldo aroma en de Suecia vino
Descubra los vinos de Suecia que revelan el aroma de caldo durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Suecia es un país de la península escandinava en el norte de Europa. La mayor parte de su frontera oriental está formada por el mar Báltico, al otro lado del cual se encuentran Polonia, Lituania, Letonia, Estonia y Finlandia. Su frontera occidental es compartida con Noruega, más allá de la cual se encuentra el Océano Ártico. Esta descripción debería dejar pocas dudas sobre la idoneidad general del clima sueco para la viticultura.
En el extremo norte de Suecia, el sol no se pone detrás del horizonte en pleno verano, creando un único "día" que dura varias semanas. A pesar de ello, y de que es más cálida que la mayoría de los lugares de su latitud (por ejemplo, Alaska), casi toda Suecia es sencillamente demasiado fría para la viticultura. Y sin embargo, a pesar de los evidentes problemas climáticos, un puñado de empresarios dedicados y creativos cultivan uvas Cuve y producen vino sueco.
La viticultura sueca está en pañales y sólo representa una fracción del 1% de la producción total de alcohol del país.
El vodka y la cerveza son, con mucho, las bebidas más comunes que se producen aquí, y en toda Escandinavia. .
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...